La mammite : un fléau pour l’industrie laitière

L’industrie laitière est un secteur très réglementé, car les produits finis peuvent devenir des vecteurs de maladies. Les usines se procurent du lait auprès des producteurs locaux et pour ces derniers la santé des vaches est un vrai sujet de préoccupation. Les bêtes peuvent être touchées par certaines infections qui affectent la lactation. Les éleveurs […]